Orzechy zamoczyć w ciepłej wodzie na 4 godziny. Pomidory sparzyć i pozbyć się skórek oraz szypułek. Pokroić i wrzucić do garnka. Ząbki czosnku przeciskamy przez praskę i dodajemy do pomidorów, gotujemy co jakiś czas mieszając.
Paprykę oczyścić z pestek, drobno pokroić i dodać do pomidorów. gotujemy do miękkości. W międzyczasie dodajemy olej i mieszamy. Dodajemy sól i ewentualnie trochę cukru. Orzechy drobno mielimy i dorzucamy do sosu. Gotujemy przez kolejne 10 minut. Blendujemy całość i zagotowujemy.
Gorący sos przekładamy do wyparzonych słoików, przechowujemy w ciemnym i zimnym miejscu.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz