Buraczki obieramy ze skórki i ścieramy na tarce jarzynowej do miski ( najlepiej w rękawiczkach ). Na patelni rozpuszczamy masło i przekładamy starte buraczki, smażymy przez około 5 minut. Dodajemy sól, pieprz, sok z cytryny do smaku i smażymy przez chwilę. Posypujemy mąką i smażymy przez kilka minut.
Dodaj komentarz