Papryki umyć i wydrążyć gniazda nasienne. Pokroić w drobną kostkę, cebulkę pokroić w piórka.
Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć cebulę do zarumienienia, następnie dodać paprykę. Dodać koncentrat rozrobiony z ⅓ szklanki wody. Gotować przez 10 minut.
Kiełbaskę pokroić w kostkę i dodać do sosu. Smażyć przez około 5 minut. Doprawić solą i pieprzem w razie potrzeby dodać również szczyptę cukru.
Piekarnik nagrzać do 180°C.
Ciasto rozwałkować, farsz rozłożyć na środku ciasta. Na farszu ułożyć plasterki żółtego sera.
Ciasto przykryć drugim płatem ciasta francuskiego, docisnąć brzegi i zawinąć. Roladę zapiekać przez około 30 minut do zarumienienia ciasta.
Dodaj komentarz