Topinambur umyj (nie obieraj), wysusz i za pomocą obieraczki do warzyw potnij na cieniutkie plastry. W garnku, głębokiej patelni lub frytkownicy rozgrzej olej do temperatury ok 140 °C. Do rozgrzanego oleju wrzuć cienkie plasterki topinamburu. Smaż nie dłużej niż pół minuty, do momentu, aż się ładnie zarumienią na złocisty kolor. Po usmażeniu odsącz chipsy na papierowym ręczniku kuchennym.
Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Bez glutenu
Bez laktozy
Dodaj komentarz