Topinambur umyj, ale nie obieraj. Osusz, a następnie obierz i potnij na cieniutkie plastry.
W garnku lub patelni o grubym dnie rozgrzej olej do temperatury ok. 140°C. Chipsy z topinamburu smaż partiami, nie dłużej niż 1/2 minuty. Chipsy mają ładnie się zarumienić.
Po usmażeniu odsącz chipsy na papierowym ręczniku kuchennym. Przed podaniem delikatnie posól. Smacznego!
Chipsy możesz przygotować także we frytkownicy.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Bez glutenu
Bez laktozy
Dodaj komentarz