Ogórki dokładnie myjemy i odcinamy końcówki. 800 g kroimy i przekładamy do miski blendera. Dodajemy kefir, śmietankę, oliwę, czosnek i miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.
Zupę przekładamy do garnka. Resztę ogórków ścieramy na tarce o średnich oczkach. Zioła kroimy drobno. Ogórki i zioła dodajemy do zupy i mieszamy, przyprawiamy solą i pieprzem. Chłodzimy w lodówce przez godzinę.
Podajemy z pieczywem, ziołami i śmietanką.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz