Szybkie, soczyste i proste danie dla prawdziwych miłośników pikantnych potraw. Ostry smak i wręcz idealnie wysmażone mięso – czego można chcieć więcej?
Danie: Obiad
Osób: 4
Czas: Do 30 min
Poziom trudności: Łatwe
Mięso wyjmij z lodówki ok. 2 godzin przed grillowaniem. Powinno mieć temperaturę pokojową. Polędwicę umyj, osusz i pokrój w plastry. Czosnek obierz i zetrzyj na tarce.
Mięso dokładnie natrzyj czosnkiem, pieprzem, solą i ostrą papryką, a następnie skrop sokiem z ½ cytryny i oliwą z oliwek.
Bardzo mocno rozgrzej grilla i umieść na nim steki. Grillujemy po 3-5 minut z każdej strony. Przed podaniem udekoruj posiekanym koperkiem. Smacznego!
Dodaj komentarz