Opłukać i wysuszyć rybę. Pokropić sokiem z cytryny, posypać solą, zmielonym czarnym pieprzem i 1 przeciśniętym ząbkiem czosnku. Doprawić, po czym obtoczyć w mące pszennej.
Na patelnię wrzucić 1 łyżkę masła, rozpuścić, dodać 1 przeciśnięty ząbek czosnku i krótko podsmażyć. Wlać śmietankę, posypać solą i pieprzem i zagotować. Wsypać ½ łyżeczki mąki ziemniaczanej, wymieszać. Blaszkę posmarować oliwą i położyć na niej rybę. Na rybie położyć po łyżeczce pesto, obsypać bułką tartą wymieszaną z serem oraz oliwą. Włożyć do pieca o temperaturze około 180 °C na około 20 minut.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz