Przygotuj nadzienie. Rodzynki, daktyle, cukier, pomarańcze, figi, wodę i posiekane orzechy włoskie umieść w wysokim naczyniu. Zblenduj na gładką masę.
Przygotuj ciasto. Masło, cukier, jajka, mleko, ekstrakt waniliowy, mąkę, sól, proszek do pieczenia i sodę połącz w misce. Wyrób gładkie ciasto. Schowaj do lodówki na 1 godzinę.
Ciasto rozwałkuj na stolnicy. Nałóż nadzieje, zawiń w roladę i pokrój na mniejsze kawałki. Przełóż ciastka na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.
Piecz w 200°C przez 10-14 minut.
Przygotuj lukier. Cukier puder utrzyj z mlekiem. Ozdób ciasteczka lukrem. Smacznego!
Dodaj komentarz