Ciasto Kinder Pingui

Ciasto czekoladowe

• Składniki na jeden blat: (do ciasta trzeba upiec dwa)
• 1/3 szklanki pszennej
• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 60 g masła Łaciate
• 30 g gorzkiej czekolady
• 1/4 szklanki kakao
• 1 duże jajko
• 80 g drobnego cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 1/4 szklanki mleka Łaciate

Masa śmietanowa

• 900 ml śmietanki Łaciata 30%
• 250 g serka mascarpone
• 6 łyżek cukru pudru
• 1 duże opakowanie cukru wanilinowego
• 2 łyżeczki żelatyny

Masa czekoladowa

• 200 g czekolady deserowej
• 40 g masła Łaciate
• 60 ml śmietanki kremówki Łaciata 30%

Polewa czekoladowa

• 200 g czekolady deserowej,
• 40 g masła Łaciate,
• 60 ml śmietanki kremówki Łaciate 30%