Cielęcina w aromatycznym sosie borowikowym

Składniki:

• 500 g cielęciny,
• 4 ząbki czosnku,
• 2 łyżki mąki,
• 1 łyżeczka pieprzu,
• 1 łyżeczka soli,
• ½ łyżeczki gałki muszkatołowej,
• 3 łyżki oleju,
• garść natki pietruszki

Sos:

• 250 g suszonych borowików,
• 10 pieczarek,
• 2 cebule,
• 2 łyżki masła Łaciate,
• 1/2 szklanki śmietanki Łaciata 18%,
• garść koperku,
• 1 łyżeczka soli,
• ½ łyżeczki pieprzu