Najlepszewkuchni.pl - Cytrynowo-orzechowy pstrąg

1 świeży pstrąg
1 mała cytryna
1 mały pęczek natki pietruszki
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu

Sos

1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżka miodu
2 łyżki wytrawnego wina
1 łyżka masła Łaciate plus do formy
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka mielonego kolorowego pieprzu
½ szklanki orzechów włoskich

Przygotowanie

Krok 1

Oprawionego pstrąga myjemy, suszymy, posypujemy pieprzem i solą, a następnie skrapiamy sokiem z cytryny. Na wierzch ścieramy skórkę z cytryny. Rybę przykrywamy folią spożywczą i chłodzimy przez 1 godzinę.

Krok 2

Piekarnik nastawiamy na 200ºC. Następnie wkładamy ją do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem, a w środek pstrąga umieszczamy posiekaną natkę pietruszki i wszystkie składniki sosu, wymieszanego wcześniej.

Krok 3

Rybę pieczemy 25 minut w temperaturze 200ºC, a następnie przewracamy na drugi bok.

Krok 4

Podajemy ze smażonymi talarkami ziemniaków.

Pobierz

Tagged:

#Kuchnia polska #Danie główne #Orzechy #Ryby #Pstrąg #Obiad #Cytryny

Cytrynowo-orzechowy pstrąg

Sos

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Zobacz także

Roladki wieprzowe duszone w piwie

Kapusta z żeberkami

Spaghetti w kremowym sosie z kurkami

Ratatouille (ratatuj) z kaszą bulgur

Cytrynowo-orzechowy pstrąg

Sos

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Roladki wieprzowe duszone w piwie

Kapusta z żeberkami

Spaghetti w kremowym sosie z kurkami

Ratatouille (ratatuj) z kaszą bulgur