Czerwona kapusta z jabłkiem

surówka

• 40 dag czerwonej kapusty,
• 2 szklanki wody,
• 1 jabłko,
• 1 cebula,
• 2 łyżki oleju z czosnkiem,
• 1 łyżeczka cukru,
• 1 łyżka z czubkiem mąki,
• 2 łyżki octu jabłkowego 6%,
• sól do smaku,
• pieprz do smaku