Połowę mleka przelewamy do garnka i dodajemy cukier, stawiamy na małym gazie i zagotowujemy. Do reszty mleka wsypujemy budyń i mieszamy, wlewamy do garnka z mlekiem i gotujemy budyń. Do gorącego budyniu dodajemy masło i mieszamy do połączenia się składników. Mandarynki obieramy ze skórki i błonki, kroimy na mniejsze kawałeczki i dzielimy na cztery porcje. Do każdego pucharka wkładamy: 1/4 mandarynek, 1/2 masy budyniowej, 1/4 mandarynek. Deser przed podaniem schładzamy w lodówce przez około 30 minut.
Dodaj komentarz