Z 500 ml mleka odlej szklankę i wymieszaj w niej żółtka i obie mąki. Resztę mleka zagotuj z cukrem i do gotującego się powoli wlewaj zawartość szklanki. Mieszaj energicznie, aby nie zrobiły się grudki i gotuj ok. 0,5 min. Zestaw z ognia, wlej powoli sok z pomarańczy i dokładnie wymieszaj. Budyń powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Salaterki przelej zimną wodą i alej do nich budyń. Smacznego!
Dodaj mrożone lub świeże owoce do dekoracji.
Dodaj komentarz