1. Mięso umyj, oczyść i posiekaj w bardzo drobną kostkę. Cebulę również drobno posiekaj, dodaj do kurczaka i dokładnie wymieszaj. Żółtka oddziel od białek. Do masy dodaj zółtka a, majonez, mąkę, ser żółty , pposiekana natkę pietruszki oraz sól i świeżo zmielony pieprz. Masę ponownie wymieszaj, aby składniki się połączyły i schłodz conajmniej 20 minut w lodówce by smaki się przegryzły. W tym czasie rzodkiewki opłucz i zetrzyj na tarce o wiekszych oczkach, i dodaj do masy .wymieszaj. Na koniec dodaj piane ubita z białek, delikatnie wszystko połacz. Kotleciki smaż z obu stron na gorącym tłuszczu na złoty kolor. Podawaj z ziemniakami i ulubioną sałatka lub surówką, smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Średnie
Dodaj komentarz