Dynię upiec w piekarniku do miękkości, ostudzić, zmiksować na puree.
Piekarnik rozgrzać do 220 stopni C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
Do miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. Wymieszać sypkie składniki. Dodać olej puree z dyni, wbić jajko. Zagnieść ciasto. W razie potrzeby dodać trochę mąki.
Ciasto rozwałkować na podsypanej mąką stolnicy na 2 cm. Wyciąć kółka o średnicy ok. 7 cm. Ułożyć na blasze i wstawić do piekarnika na 15 minut.
Dodaj komentarz