Dynie umyć i obrać ze skórki, pozbyć się pestek i miąższu ze środka.
Twardy miąższ pokroić w drobną kostkę i przełożyć do garnka. Gotować do miękkości podlewając małą ilością wody.
Dynię zblendować na gładki mus. Dodać sok wyciśnięty z pomarańczy, dodać żelfix i doprowadzić do wrzenia.
Dodać cukier, dokładnie wymieszać i gotować około 4 minuty.
Gorący dżem przelewać do wyparzonych słoików, zakręcić i odstawić dnem do góry.
Dodaj komentarz