Dżem jeżynowy (bez pestek)

Autor:

najlepszewkuchni.pl

Jeżyny zawierają silne antyoksydanty, dużo błonnika, a ponadto przyśpieszają przemianę materii. Jeśli w tym roku jeżyny wyjątkowo obrodziły i szukasz pomysłu na ich wykorzystanie - dżem jeżynowy będzie idealnym pomysłem. W końcu zimą zawsze przyda się trochę lata zamkniętego w słoiczku.

Osób: 10

Czas: Powyżej 1h

Poziom trudności: Łatwe

Wegetariańskie

Bez glutenu

Bez laktozy

Danie:

Osób: 10

Czas: Powyżej 1h

Poziom trudności: Łatwe

Wegetariańskie

Bez glutenu

Bez laktozy

Ocena

-/5

Oceń przepis

Ocena

-/5

Oceń przepis

Składniki:

- 1,5 kg jeżyn
- 500 g cukru,
- 1 cytryna

Przygotowanie

Krok 1

Jeżyny przebrać i umyć. Włożyć do garnka i podgrzewać na małym ogniu kilka minut, aż jeżyny puszczą sok i zmiękną.

Krok 2

Jeżyny przetrzeć przez sito do drugiego garnka – w ten sposób pozbędziemy się pestek. Dodać cukier, wymieszać. Gotować na małym ogniu do otrzymania zadowalającej konsystencji, około 1 godzinę.

Krok 3

Gdy dżem już zgęstnieje, dodać wyciśnięty sok z cytryny.

Krok 4

Gorący dżem wkładać do wyparzonych słoików, mocno zakręcić. Postawić słoiki do góry dnem i pozostawić tak do wystygnięcia.

Pobierz

Tagged:

#Przetwory #Jeżyny #Na Lato #Cytryny #Dżem #Sok z cytryny #Konfitura

Dodaj komentarz

Zaloguj żeby dodać komentarz

Zobacz także

Koktajl z melona, kiwi i banana

-/5

Do 15 min

Odlotowa sałatka bobowa

-/5

Do 30 min

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.

Produkty Kontakt Polityka prywatności Regulamin