Umyj i dokładnie osusz czereśnie. Następnie wydryluj i przełóż do dużego garnka.
Wsyp ksylitol, dodaj laski cynamonu, anyż oraz sok z cytryny. Duś przez około 2 godziny na wolnym ogniu pod przykryciem.
Na koniec wsyp agar, który nada dżemowi żelowej konsystencji. Możesz zamienić składnik i użyć pektynę.
Dżem rozlej do wcześniej wyparzonych słoików i dokładnie zakręć pokrywki. Połóż do góry dnem.
Dodaj komentarz