Jeśli lubisz czekoladę, koniecznie wypróbuj ten przepis. Jest prosty w przygotowaniu i na pewno Tobie zasmakuje.
Danie: Deser
Osób: 6
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego, Jajko kurze
Ze śmietanką
W garnku podgrzewamy mleko, śmietankę Łaciatą i wanilię. Doprowadzamy składniki do wrzenia.
Żółtka miksujemy z cukrem, aż będą miały jasny kolor i będą puszyste. Następnie wlewamy połowę podgrzanego mleka i miksujemy. Mieszankę z żółtek wlewamy do garnka z mlekiem i podgrzewamy na małym ogniu. Masa musi lekko zgęstnieć. Nie doprowadzamy do wrzenia.
Dodajemy do garnka pokrojoną na mniejsze kawałki czekoladę. Odstawiamy całość na 2 minuty. Po tym czasie mieszamy dokładnie masę. Studzimy.
Przestudzoną masę umieszczamy w pojemniku i wstawiamy do zamrażarki na kilka godzin. Przez pierwsze 3 godziny mrożenia, co 30 minut miksujemy lody.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz
1 opublikowane komentarze
Stokrotka
Opublikowany: 2018-02-21 20:24:00
Pyszne lody
![Załącznik 0]()
Odpowiedz