Jeden filet zmielić w maszynce.
Wątróbki sparzyć i również zmielić.
Bułkę namoczyć i też przepuścić przez maszynkę.
Doprawić farsz pieprzem i solą. Dodać startą na tarce cebulę oraz jajko. Wyrobić całość na jednolitą masę.
Filety przecinać ostrożnie z węższej strony tak, by powstała kieszonka. Wypełnić ją dokładnie farszem za pomocą łyżeczki, dopchnąć farsz do końca.
Piec filety w rękawie przez około pół godziny w temperaturze 180°C.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz