Dokładnie myjemy jagnięcinę, kroimy na płaskie filety, osuszamy i smażymy przez 5 minut na patelni na oleju z dodatkiem drobno pokrojonego czosnku. Przed zawinięciem w folię do mięsa dodajemy sól, pieprz i tymianek.
Jarmuż myjemy i rozdrabniamy na mniejsze części. Dodajemy pokrojoną w kostkę marchew, pokrojone pieczarki, posiekaną cebulę oraz paski papryki i kukurydzę konserwową.
Następnie mieszamy ze sobą uzyskany sok z cytryny, oliwę oraz musztardę. Przygotowaną wcześniej mieszankę warzywną polewamy, a następnie posypujemy pistacjami. Mięso z jagnięciny podajemy z sałatką.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz