1.Kasze gryczana, ugotowac w wodzie, worek wyjac ze wody, odstawić do przestudzenia. 2. Fileta pokroić na średnie plasterki, posolić obtoczyć w mące. Cebule pokroić w plasterki podsmażyć na oleju, dodać mięso, i obsmazyc je z obu stron na silym ogniu 3..Mieso zalac 2 szklankami goracej wody, dodać przyprawy i posolić do smaku. Dusić pod przykryciem przez 30 minut Na koniec duszenia dodac serek topiony posiekany koperek a po chwili wlac zahartowana smietanke ,Zagotowac. Podawać z kaszą i surówką np z merchewki, smacznego.
Dodaj komentarz