Szparagi myjemy, obieramy i odcinamy twarde końcówki. Następnie gotujemy je we wrzątku przez około 6 minut. Po ugotowaniu kroimy na mniejsze kawałki.
Pomidorki kroimy na pół. Czosnek kroimy w plasterki. Na patelni rozgrzewamy masło i dodajemy czosnek i posiekane zioła. Chwilę smażymy i doprawiamy pieprzem. Wrzucamy szparagi i smażymy jeszcze przez minutę, odstawiamy.
Gnocchi przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu.
Gotowe gnocchi dodajemy do szparagów. Wrzucamy także pokrojone pomidorki. Na sam koniec ozdabiamy startym parmezanem.
Dodaj komentarz