Bakłażana pokroić wzdłuż w plastry o grubości 5mm. Plastry oprószyć z obu stron solą i pieprzem. Następnie grillować z obu stron na patelni grillowej. Każdy plaster posmarować serkiem, położyć po kawałku papryki. Zwinąć roladki i spiąć wykałaczkami. Można je podawać na zimno lub ciepło.
Dodaj komentarz