Mięso dokładnie umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym.
Oliwę wymieszać z papryką słodką, ostrą, pieprzem oraz solą.
Natrzeć mięso marynatą, przykryć i odstawić na godzinę w chłodne miejsce.
Grillować udka przez około 40-45 minut, aż będą miękkie. W trakcie grillowania przewrócić na drugą stronę.
Dodaj komentarz