Grochówka z kapustą to pyszna i jednocześnie bardzo gęsta zupa, którą należy obowiązkowo przygotować w okresie zimowym. Nadaje się również jako codzienne danie obiadowe. Polecana dla każdego.
Danie: Zupy
Osób: 4
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Gluten, Seler, Soja
Groch zalewamy bulionem i pozostawiamy na noc.
Następnego dnia wymieniamy wodę w grochu na świeżą. Do garnka z wodą i grochem dodajemy liście laurowe i ziele angielskie, drobno pokrojony czosnek oraz boczek. Gotujemy 60 minut.
Kroimy w plastry obrane marchew, pietruszkę i seler. Dodajemy do garnka i gotujemy ok. 30 minut. Ziemniaki obieramy i kroimy, po czym dodajemy do garnka i gotujemy przez 20 minut. Dodajemy sos sojowy, kapustę kiszoną i przyprawy. Gotujemy kolejne 15 minut. Zagęszczamy mąką rozrobioną w 1/3 szklanki wody.
Na talerzach zupę podajemy z posiekaną drobno natką pietruszki.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz