Gulasz wołowy z kuchni regionalnej – przepiękny, intensywny kolor, rewelacyjny zapach, no i ten smak… Tego koniecznie trzeba spróbować!
Danie: Obiad
Osób: 5
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Łatwe
Mięso smażymy na oliwie, doprawiamy solą i pieprzem. Cebulę obieramy i drobno kroimy. Dodajemy cebulę na patelnię, gdy mięso będzie lekko rumiane i smażymy jeszcze ok.10 minut, zmniejszając lekko ogień.
Następnie dodajemy czosnek, pomidory i bulion warzywny, doprawiamy tymiankiem, solą i pieprzem.
Dusimy na małym ogniu przez 40 minut, a następnie dodajemy odsączone oliwki i gotujemy jeszcze ok.10 minut, aż mięso będzie miękkie
Dodaj komentarz