Cebulę obrać i posiekać, marchewki obrać i pokroić na plasterki, czosnek obrać i drobno posiekać. W większym rondlu, na oleju podsmażyć cebulę i czosnek, potem dodać marchewkę, a na koniec dodać mięso. Chwilę razem smażyć. Całość zalać bulionem, dodać koncentrat pomidorowy, ziele angielskie, listek laurowy i zagotować. Zmniejszyć ogień i dusić pod przykryciem około 75 minut, do momentu aż mięso będzie miękkie. Doprawić do smaku solą, pieprzem, papryką i tymiankiem. Mąkę wymieszać z 1/3 szklanki zimnej wody. Dodać do gulaszu i wymieszać.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz