Ziemniaki obrać i zetrzeć na drobnej tarce, odlać nadmiar wody.
Obraną dynię bez pestek i cukinię ze skórką zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać z odrobiną soli, odcisnąć. Połączyć z ziemniakami, dodać jajko, mąki, majonez. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.
Na rozgrzaną patelnię z oliwą łyżką wkładać porcje ciasta i smażyć z obu stron na rumiano. Usmażone placki osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Placki ziemniaczane można podawać z gulaszem, cukrem lub śmietaną.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz