Gwiazdkowy serniczek pierniczkowy

Spód:

• 180 g pokruszonych ciastek piernikowych lub korzennych,
• 75 g roztopionego masła,
• 50 g cukru

Masa serowa:

• 680 g twarogu sernikowego Łaciaty,
• 200 g cukru,
• 3 jajka,
• 60 ml melasy,
• 1 łyżeczka wanilii,
• 1 łyżeczka imbiru mielonego,
• ½ łyżeczki cynamonu,
• ¼ łyżeczki mielonych goździków,
• ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej

Dekoracja:

• bita śmietana,
• szczypta cynamonu,
• ciasteczka piernikowe