Liście botwinki umyć, osuszyć i pokroić razem z łodygami.
Na patelni roztopić masło, wrzucić botwinkę i smażyć na małym ogniu przez 5 minut.
Następnie wbić jajka, wymieszać.
Przyprawić do smaku pieprzem i solą i usmażyć jajecznicę.
Nałożyć na talerze, udekorować gałązką kopru.
Dodaj komentarz