Pieczarki oczyścić i pokroić w cienkie plasterki.
Cebulę pokroić w ćwierćplasterki.
Czosnek przecisnąć przez praskę lub drobniutko posiekać.
Na patelni rozpuścić masło, wrzucić cebulę i smażyć, aż lekko się zeszkli.
Następnie dodać pieczarki oraz czosnek i dusić przez kilka minut.
Wbić na patelnię jajka i usmażyć jajecznicę. Przyprawić solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.
Gotowe danie posypać kiełkami.
Dodaj komentarz