Jajka ugotować na twardo, ostudzić, przekroić wzdłuż i delikatnie wyjąć żółtka. Rozgnieść je razem z groszkiem tłuczkiem do ziemniaków lub widelcem.
Dodać ogórka pokrojonego w drobniutką kostkę oraz fileciki anchois pokrojone na małe kawałki. Wymieszać.
Dodać majonez i chrzan. Przyprawić farsz do smaku świeżo zmielonym pieprzem oraz małą szczyptą soli. Faszerować jajka.
Przed podaniem schłodzić w lodówce.
Dodaj komentarz