Łączymy poszczególne składniki marynaty, a następnie nacieramy nimi ponacinaną od strony skóry kaczkę. Odstawiamy na noc do lodówki.
Kaczkę obsmażamy na gorącej oliwie. Przekładamy do naczynia żaroodpornego.
Dodajemy całe pomidorki koktajlowe, obraną i pokrojoną cebulę, pokrojoną w paski paprykę bez pestek i pokrojoną w plastry cukinię.
Zapiekamy przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Dodaj komentarz