Pierś z kaczki usmaż na rozgrzanym oleju. Smaż mięso na złoto, tylko i wyłącznie skórą do dołu. Po usmażeniu na złoty kolor pokrój w plastry.
Warzywa pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej olej. Podsmaż warzywa, a następnie dodaj śmietanę (wcześniej ją hartując). Dodaj całą pastę panana. Smaż tak długo, aż masa na patelni zacznie się redukować, a z całości zacznie się wydzielać olej.
Dodaj na patelnię mięso i duś kaczkę do momentu, gdy mięso będzie miękkie i delikatne. Dodaj owoce lychee, liście limety kaffie, cukier palmowy lub trzcinowy oraz sos rybny. Smaż kolejne 4 minuty. Podaj danie z ryżem jaśminowym i przybrane bazylią.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Średnie
Dodaj komentarz