Kapustę oczyścić, opłukać i pokroić w kostkę. Usunąć głąb i grube nerwy.
Mięso umyć, pokroić w paseczki i podsmażyć. Przełożyć mięso i kapustę do garnka. Zalać je pozostałym wywarem i gotować, aż do miękkości.
Mąkę przesiać, wsypać do miski, a potem dobrze roztrzepać trzepaczką wraz z jajkami i koncentratem pomidorowym. Powstałe ciasto wlewać cienkim strumieniem do mięsa pod koniec gotowania. Połączyć z kapustą i śmietaną. Chwilę pogotować, a na koniec doprawić do smaku przyprawami. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki. Smacznego!
Dodaj komentarz