Karp pieczony z grzybami

Zawsze wspaniale wygląda i wyśmienicie smakuje. Karp podany z grzybami to tradycyjna polska potrawa, która smakuje każdemu. Idealnie sprawdzi się zarówno na wigilijnym stole, jak i podczas odświętnego, rodzinnego obiadu.

Danie: Obiad,

Osób: 4

Czas: Powyżej 1h

Poziom trudności: Średnie

Bez glutenu

Danie: Obiad,

Osób: 4

Czas: Powyżej 1h

Poziom trudności: Średnie

Bez glutenu


Ocena

5.00/5

Oceń przepis

Ocena

5.00/5

Oceń przepis

Składniki:

  • 1 karp
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 3 cebule
  • Przyprawa do ryb
  • 30 g suszonych podgrzybków
  • 200 g pieczarek
  • Po 2 łyżeczki majeranku i słodkiej mielonej papryki
  • ½ szklanki oleju
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 cytryna do dekoracji

Przygotowanie

Krok 1
Karpia sprawiamy i siekamy 1 cebulę. Skrapiamy rybę sokiem z cytryny, 5 łyżkami oleju, posypujmy przyprawami i posiekaną cebulą. Pozostawiamy na 6 godzin w lodówce.

Krok 2
Piekarnik nastawimy na 180ºC. Podgrzybki moczymy, gotujemy i odsączamy. Resztę oleju wlewamy do brytfanny i układamy w nim karpia. Zalewamy go zalewą z grzybów. Rybę posypujemy pokrojonymi pieczarkami, podgrzybkami i cebulą.

Krok 3
Pieczemy przez 1 godzinę w piekarniku o temperaturze 180ºC, wyjmujemy i obkładamy plastrami cytryny.

Komentarze

0 opublikowane komentarze

Wyślij przepis

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.