Umyte mięso osuszyć, pokroić w kostkę, wymieszać z przyprawami. Odłożyć w chłodne miejsce na pół godziny.
Liście jarmużu blanszować 3-4 minuty w osolonej wodzie, osączyć, wyciąć grube nerwy, resztę pokroić. Do mięsa dodać ugotowaną kaszę, posiekaną cebulę i jarmuż.
Pieczarki umyć, pokroić w kosteczkę. Obraną marchew zetrzeć na grubej tarce. Pieczarki i marchew połączyć z mięsem, dodać roztrzepane jajka.
Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Na rozgrzany olej nakładać porcje ciasta i smażyć rumiane placuszki. Osączyć z nadmiaru tłuszczu, podawać.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz