Umyj owoce w zimnej wodzie, wysusz. Usuń szypułki i ogonki, a następnie przekrój je na połówki.
Przełóż owoce do dużego garnka i duś na średnim ogniu aż zmiękną. Gdy zaczną mięknąć, zasyp je cukrem i dokładnie przemieszaj całość. Zagotuj, przykryj pokrywką i trzymaj na niewielkim ogniu do momentu, aż owoce będą całkowicie miękkie. Następnie odstaw do wystudzenia.
Przestudzoną konfiturę przetrzyj przez sito aby pozbyć się pestek oraz włosków z owoców. Po przetarciu ponownie zagotuj i odparuj nadmiar wody. Na koniec dodaj cytrynę, wymieszaj i pasteryzuj przez 10 minut.
Owoce róży intensywnie barwią skórę, dlatego podczas obierania ubierz rękawiczki.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Bez glutenu
Bez laktozy
Dodaj komentarz