Cukinię razem ze skórką zetrzeć na grubej tarce, oprószyć solą, odcisnąć. Por pokroić, sparzyć wrzątkiem, osączyć, ostudzić. Mielone mięso połączyć z porem i cukinią.
Następnie dodać majonez, smażoną cebulę i mąkę ziemniaczaną.
Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć, połączyć z mięsem. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Mięso z warzywami i przyprawami dokładnie wymieszać. Formować kotleciki i panierować w bułce tartej.
Smażyć na patelni z rozgrzanym olejem z obu tron na złoty kolor. Usmażone osączyć na papierowym ręczniku.
Kotleciki mielone z warzywami to pomysł na zdrowsze i bardziej soczyste mięso.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz