Seler obrać, pokroić na kawałki i gotować w osolonej wodzie do momentu, aż będzie miękki. Odcedzić. Utłuc seler tłuczkiem do ziemniaków na gładką masę. Można go ewentualnie przepuścić przez praskę. Przyprawić do smaku. Dodać łyżkę bułki tartej, wymieszać i uformować kotleciki.
Panierować kotlety w bułce tartej, jajku i znów w bułce. Kłaść na rozgrzany tłuszcz i smażyć z obu stron na rumiano. Zdjąć na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz