Jajka roztrzepać z mlekiem i z przyprawami, stopniowo dodawać bułkę tartą, aby powstała luźna masa. Na patelni rozpuścić masło ok. 1 1/2 połowę masy wyłożyć i uformować kotlet, smażyć na złoty kolor, następnie odwrócić i podobnie smażyć na złoty kolor, w trakcie smażenia posypać tartym serem żółtym do rozpuszczenia, zdjąć z patelni i dodać resztę masła i druga część masy, postąpić tak jak z pierwszym kotletem, udekorować pomidorem i ogórkiem, posypać szczypiorkiem.
Dodaj komentarz