Kotlety cielęce na sałacie

Składniki:

• - 0,5 kg cielęciny,
• -2 jajka,
• -2 łyżki bułki tartej,
• -1 łyżeczka soli,
• -1 łyżeczka pieprzu,
• -1 ząbek czosnku,
• -50 g mąki pszennej,
• -1 łyżeczka rozmarynu,
• -1/2 kruchej sałaty,
• -100 g tłuszczu do smażenia