Ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
Marchew pokrój w cienkie plasterki. Paprykę pokrój w paski. Brokuła podziel na małe różyczki. Grzyby shiitake pokrój cienko. Czosnek i imbir posiekaj.
W dużym woku lub patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
Dodaj marchewkę, paprykę, brokuły, grzyby i kapustę bok choy. Smaż, mieszając, przez około 4-5 minut, aż warzywa będą miękkie, ale nadal chrupiące.
Dodaj czosnek i imbir. Smaż przez dodatkową minutę, aż będą pachnące.
Dodaj ugotowany makaron do woka z warzywami. Wymieszaj.
W małej misce wymieszaj sos sojowy, sos ostrygowy (jeśli używasz), olej sezamowy, cukier i mąkę kukurydzianą rozpuszczoną w wodzie.
Wlej mieszankę sosu na makaron i warzywa. Gotuj, mieszając, przez około 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje i wszystko będzie dobrze wymieszane. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj na gorąco. Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz