Najlepszewkuchni.pl - Kotlety z mięsa mielonego z ryżem i kapustą

Kotlety z mięsa mielonego z ryżem i kapustą

Nietypowe drobiowe kotlety mielone, we wnętrzu których znajdziemy ryż i kapustę. Można powiedzieć, że jest to wariacja na temat gołąbków. Świetnie smakują solo, ale warto wypróbować je w zestawie z ziemniakami i surówką.

Składniki:

400 g mielonego mięsa drobiowego
100 g kapusty
50 g ryżu
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 jajko
sól
pieprz
bułka tarta
olej

Przygotowanie

Krok 1

Ryż gotuj w osolonej wodzie przez ok. 10-15 min.

Krok 2

Kapustę poszatkuj. W garnku zagotuj wodę. Do gotującej się wody dodaj kapustę i gotuj przez ok. 2-3 min. Następnie przełóż kapustę na sitko i przelej ją zimną wodą.

Krok 3

Cebulę pokrój w kosteczkę. Patelnię z łyżką oleju rozgrzej. Zeszklij na niej cebulę. Czosnek posiekaj.

Krok 4

W misce wyrób na zwartą masę: mięso mielone, ryż, kapustę, cebulę, czosnek, jajko i 2 łyżki bułki tartej. Posól i popieprz. Z masy uformuj kotlety.

Krok 5

Na dużej patelni rozgrzej olej.

Krok 6

Na talerz wysyp trochę bułki tartej. Kotlety obtaczaj kolejno w bułce, a następnie kładź je na rozgrzanej patelni. Smaż z obu stron na złoty kolor. Po zdjęciu z patelni odsącz kotlety z nadmiaru tłuszczu kładąc je na talerzu z ręcznikiem papierowym. Smacznego!

Pobierz

Tagged:

#Kuchnia polska #Ryż #Mięso #Drób #Warzywa #Kapusta #Obiad #Cebula #Bułka tarta #Kotleciki #Kotlety

Kotlety z mięsa mielonego z ryżem i kapustą

Składniki:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Zobacz także

Rolada ze schabu wieprzowego z pietruszką

Marchewkowe knedle ze śliwkami

Roladki z mięsa wieprzowego

Tarta flambee z boczkiem i cebulą

Kotlety z mięsa mielonego z ryżem i kapustą

Składniki:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Rolada ze schabu wieprzowego z pietruszką

Marchewkowe knedle ze śliwkami

Roladki z mięsa wieprzowego

Tarta flambee z boczkiem i cebulą