Najlepszewkuchni.pl - Kotlety z mięsa mielonego z ryżem i kapustą

Kotlety z mięsa mielonego z ryżem i kapustą

Nietypowe drobiowe kotlety mielone, we wnętrzu których znajdziemy ryż i kapustę. Można powiedzieć, że jest to wariacja na temat gołąbków. Świetnie smakują solo, ale warto wypróbować je w zestawie z ziemniakami i surówką.

Składniki:

- 400 g mielonego mięsa drobiowego,
- 100 g kapusty,
- 50 g ryżu,
- 1 cebula,
- 1 ząbek czosnku,
- 1 jajko,
- sól i pieprz,
- 2 łyżki bułki tartej + do obtoczenia,
- olej do smażenia

Przygotowanie

Krok 1

Ugotować ryż na sypko w osolonej wodzie.

Krok 2

Kapustę poszatkować. W garnku zagotować wodę, wrzucić kapustę i zblanszować.

Krok 3

Cebulę pokroić w kosteczkę i przesmażyć na łyżce oleju. Czosnek posiekać.

Krok 4

W misce wymieszać mięso mielone, ryż, kapustę, cebulę, czosnek, jajko i 2 łyżki bułki tartej. Posolić i popieprzyć. Uformować kotlety.

Krok 5

Na dużej patelni rozgrzać olej.

Krok 6

Na talerz wysypać trochę bułki tartej. Obtaczać kotlety w bułce, kłaść na patelnię i smażyć z obu stron na złoty kolor. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

Pobierz

Tagged:

#Kuchnia polska #Ryż #Mięso #Drób #Warzywa #Kapusta #Obiad #Cebula #Bułka tarta #Kotleciki #Kotlety

Kotlety z mięsa mielonego z ryżem i kapustą

Składniki:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Zobacz także

Kluski ziemniaczane z dynią i koperkiem

Köttbullar – szwedzkie klopsiki

Pikantne śledzie

Kotlety z mięsa mielonego z ryżem i kapustą

Składniki:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Kluski ziemniaczane z dynią i koperkiem

Köttbullar – szwedzkie klopsiki

Pikantne śledzie