Kotlety ziemniaczane z czerwoną papryką i suszonym szczypiorkiem

Kotlety ziemniaczane

• 50 dag ugotowanych ziemniaków,
• 1/2 czerwonej papryki,
• 1 jajko,
• 2 ząbki czosnku,
• 5 - 6 łyżek z czubkiem bułki tartej,
• 1 łyżka suszonego szczypiorku,
• 1/2 łyżeczki soli,
• 1/2 łyżeczki pieprzu,
• 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich,
• olej do smażenia