Zupa dyniowa w miseczkach z pieczonej dyni
Danie: Zupy
Osób: 2
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Średnie
Fit
Przepis konkursowy - konkurs Przepis d(y)nia
Danie: Zupy
Osób: 2
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Średnie
Fit
Przepis konkursowy - konkurs Przepis d(y)nia
Dwie dynie przeciąć na wysokości ¾. Górne części będą służyły jako pokryweczki. Oczyścić z nasion.
Trzecią dynię przekroić w połowie i też oczyścić z nasion. Wszystkie upiec w piekarniku do miękkości. Pozostałe jarzyny oczyścić , pokroić i podsmażyć na oliwie z masłem. Dodać puree dyniowe z jednej dyni, przyprawy i wrzącą wodę. Gotować do miękkości. Zblendować .
Podawać krem w upieczonych połówkach. Dekorować zieloną pietruszką. Nakryć pokryweczkami z upieczonej dyni.
Najlepiej wybrać dynię Hokkaido, gdyż posiadają ładny, intensywny kolor miąższu.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz