Krewetki naciąć i oczyścić, obrać z pancerzyków. Doprawić solą. Wodę schłodzić i wlać do miski. Następnie dodać jajko, mąkę ziemniaczaną i pszenną. Dokładnie wymieszać, ciasto będzie dosyć gęste.
Na głębokiej patelni rozgrzać olej kokosowy, krewetki obtoczyć w mące pszennej, a następnie w cieście. Smażyć partiami na głębokim i mocno rozgrzanym oleju. Podawać z sosem i limonką.
Dodaj komentarz