Krewetki ze smażonym ryżem

Składniki:

• 300 g długoziarnistego ryżu,
• 3 marchewki,
• ½ opakowania tofu,
• 15 suszonych pomidorów,
• ½ pora,
• ¼ puszki groszku,
• 2 ząbki czosnku,
• 1 cebula,
• 250 g krewetek,
• 2 łyżki sosu sojowego,
• 1 łyżka soku z cytryny,
• 1 łyżka ziół prowansalskich,
• 1 łyżeczka soli,
• 1 łyżeczka pieprzu,
• kilka listków natki pietruszki do dekoracji